


Marktgärtnerei, auch bekannt als Market Gardening, ist eine Form des Gemüseanbaus, die sich durch eine hohe Effizienz auf kleiner Fläche auszeichnet.
Dabei wird auf ressourcenschonende Weise, oft in Handarbeit,
eine große Vielfalt an Gemüse für den lokalen Markt produziert.
Ziel ist eine dezentrale, saisonale Versorgung mit hochwertigem Gemüse durch Direktvermarktung.

Öko-Kontrollstelle: DE - ÖKO - 006